Verdens Bokdag 23. april

Arctic Paper hedrer en ny, velsmakende trend
Med den digitale utviklingen, gikk vi fra papir til digitalt på et øyeblikk.
Digitale boktitler når nye målgrupper og måten vi konsumerer bøker på endres og utvides.

Interessant, men det er områder der den trykte boken ser ut til aldri å gå av moten. Et eksempel er kokebøker. Til tross for en digital flodbølge av nettsider om matlaging og oppskrifter, er kokeboken på papir fortsatt sterk - hjulpet av den fantastiske følelsen og utseendet som bare flott papir kan gi.

Mens digitale medier flyr avgårde i ekspressfart med nyheter og enkle daglige saker, er det fortsatt god plass til den trykte boken – det er et interessant faktum å merke seg når vi feirer den 18. World Book & Copyright Day 23. april. Dette gjelder spesielt når du ønsker en konkret inspirasjonskilde. flotte praktbøker, fotobøker og vitenskapsbøker er fortsatt storselgere. Det samme gjelder for kokebøker. Med fantastiske bilder som støtte til innholdet, inspirerer disse som ingenting annet.

Antallet kokeboktitler har i det siste steget over hele den vestlige verden. På verdensbasis, kommer hvert år ut totalt 26 000 nye kokebøker på markedet! De som viser vei er utgivere som produserer kokebøker med stor vekt på design og "matopplevelse".

En av bakgrunnene for denne trenden er den stigende interessen for naturlig og sunn mat laget fra bunnen av. En annen årsak er det faktum at mat er trendy - i dag når TV-kokker og matlagings-kjendiser publikum over hele verden, og det er blitt en "sport" med deltakere fra hele verden.

Sverige er i en klasse for seg med det høyeste antallet publiserte kokebok-titler per person i verden. Svensk matstylist og kokebokforfatter Liselotte Forslin er en av de mest ivrige forfattere og har utgitt 16 bøker på 16 år – én bok i året. Nylig utga hun to nye bøker "Junk food for real" og «kombiner mat og vin."
Kokebok-trenden har vært sterk siden slutten av 1990-tallet," slår hun fast. "Du skulle tro at de fleste områder av matlaging burde være dekket nå, men nye trender i matlaging dukker stadig opp og dette gir oss en strøm av nye titler i hyllene. "

Papir - et verdig, bærekraftig valg av materiale
Kokeboktrenden setter en høy standard hva gjelder kombinasjonen av design, følelse og utseende. Således blir papirvalget helt sentral til selve bokproduksjonen. Eksemplene ovenfor er selvfølgelig trykket på papir fra Arctic Paper.

"Utseendet og følelsen av kvalitetspapir er veldig viktig, spesielt når du skal formidle smakfulle bilder av mat. Formidlingen av mattrender og design skaper bestemte følelser i et publikum," sier Erik Bakkelund, rådgiver hos Arctic Paper Norge AS "Det er ganske fantastisk å se oppblomstringen av kokebøker igjen - her er et produkt med verdier som er vanskelig å gjenskape i digitale kanaler. Det stimulerer fantasien og fungerer som en sofistikert kilde til inspirasjon." Han fortsetter: "God mat skal være miljøvennlig og nærprodusert – akkurat som papir. Som en ansvarlig produsent av papir liker vi å fremheve de miljømessige sidene ved papir. Det er et naturlig materiale som er fornybart, resirkulerbart og nedbrytbart."

The World Book and Copyright Day ble etablert av UNESCO og feires 23. april med aktiviteter over hele verden.

mandag, 22 apr, 2013